👤
LOZOVANUIONEZ
a fost răspuns

descrie proprietatile laptelui

Răspuns :

ALFASEZ
Cand vorbim de lapte, in general ne referim la laptele de vaca. Acesta este un lichid de culoare alba sau alb-galbuie, opac, ce are un continut de grasimi care variaza in functie de rasa si alimentatia animalului. Laptele are un continut ridicat de vitamine (A, B, D, K), saruri minerale (Ca, Mg) și enzime.
 Gustul este dulce, dar dupa ce incepe sa fermenteze, datorita acumularii de acid lactic, devine acrisor. pH-ul laptelui are valori foarte apropiate de 7 (6,6-6,8), ceea ce corespunde vaorii de neutralitate.
Vă mulțumim pentru vizita pe site-ul nostru dedicat Biologie. Sperăm că informațiile disponibile v-au fost utile și inspiraționale. Dacă aveți întrebări sau aveți nevoie de suport suplimentar, suntem aici pentru a vă ajuta. Ne face plăcere să vă revedem și vă invităm să adăugați site-ul nostru la favorite pentru acces rapid!


Ez Studiers: Alte intrebari