Caracteristici :
Fierul contribuie la :
-formarea hemoglobinei ;
-buna functionare a muschilor ;
-sustinerea circulatiei la nivelul creierului ;
-prevenirea bolii Alzheimer ;
-stabilizarea temperaturii corpului ;
-sintetizarea dopaminei si a serotoninei ;
-combatarea oboselii ;
-intarirea sistemului imunitar ;
-tratarea insomniilor ;
-sustinerea puterii de concentrare ;
-prevenirea si ameliorarea simtomului premestrual (PMS ) ;
-hranirea si oxigenarea firului de par ;
-contribuie la activarea grupului de vitamine B si a antioxidantilor ;
-mentinerea greutatii (ideale) corporale .
Surse alimentare de fier :
broccoli
seminte de dovleac
ficat
seminte de soia
ciocolata neagra
stridii
fructe de mare
peste ton
patrunjel
spanac
masline
linte
cartofi
carne de vita
sparanghel
quinoa
piept de pui
caise , prune,piersici uscate
galbenus de ou
iaurt
branza de capra hummus
migdale
seminte de floarea soarelui
banane
mure
cirese negre
DEFINITIE > Fierul este un element important in formarea celulelor rosii , in transportarea oxigenului din plamani in tot corpul .
