Spaghete carbonara, reteta originala, sunt niste paste simple, foarte populare in randul iubitorilor de paste si au la bazaspaghete, pancetta, parmezan si galbenus de ou. Cu timpul au aparut mai multe variante, care de care mai apetisante, cu smantana, cu legume, cu diverse branzeturi, cea mai populara ramanand insa varianta simpla. Va recomand si reteta de spaghete carbonara cu smantana, mai ales pentru iubitorii pastelor cu mult sos.
Daca nu gasiti pancetta puteti folosi bacon. Spaghete vi le recomand pe cele de la Barilla, iar parmezan va recomand Parmiggiano Reggiano. Galbenusuri daca aveti posibilitatea ar fi bine sa folositi de la oua de tara, sosul va fi mai cremos si culoarea va fi mai frumoasa. Daca ouale sunt mai mici puneti 5 sau sase galbenusuri.
Ingrediente:
250 gr spaghete200 gr pancetta150 gr parmezan4 galbenusuri
sincer sa iti spun nusunt retete doar cu 30 cuvinnnte suna aiurea sincer
dar sper ca team ajutat
da tu scrie ce ii mai important ce crzi tu ok
