👤

Scrie ecuatia reactiei a glucozei in procesul de oxidare.


Răspuns :

C6H12O6+ (O)= CH2 - CH - CH -CH - CH -COOH
║. ║. ║. ║ ║
OH. OH OH OH. OH
Sper ca se intelege de la fiecare atom de carbon in jos este o legatura simpla cu care se leaga grupa OH, deci rezulta acidul gluconic