C6H12O6=2C2H5OH + 2CO2
Aflam masa de etanol
m= 230g*40% /100%=92g
Aflam cantitatea de subs.pentru etanol
n(C2H5OH)= 92g/ 46g/mol = 2 mol
Conform ecuatiei cantitatea de glucoza este 1/2 din cantitatea de etanol
deci n(C6H12O6)=1mol
m(C6H12O6)= 1mol *180g/mol=180g