Zaharul poate fi obtinuta din trestia de zahar sau sfecla de zahar.
Este zahar indrustial care poate fi alb sau brun cu un gust dulce,placut ,usor asiminat de organism si care produce energie.
Tipuri de zahar:pudra
cubic
cristalnica
Produse zaharoase:ciocolata,bomboane,caramele,serbet,compot etc.
Uleiurile vegetale:f. soarelui,masline,porumb,soia etc.
Se consuma crud pentru salate,projeli,aluaturi sau sub alte forme,dar nu in exces deoarece provoaca obezitate.
Faina este pulbere obținută prin măcinarea boabelor de cereale sau a altor semințe de plante și folosită în alimentație.
