Die gesunde Ernährung
Gesund essen heißt nicht ein Diät halten und auf Süßigkeiten und Karbohydraten zu verzichten. Nein!
Gesund essen heißt, zur bestimmte Uhrzeiten essen und ganz natürlich eine gewisse Portion essen. Man sollte drei mal am Tag anständig essen, in der Früh, zur Mittag und am Abend. Anständig essen heißt nicht so viel essen, bis man voll ist, sondern normal, eine moderate Portion. Das Essen soll von Tag zu Tag variiren. Wenn man heute viel Fleisch isst, isst man morgen mehr Gemüse. Zwischen diesen Essstunden kann man sich noch etwas kleines süßes gönnen.
Sich gesund ernähren heißt mehr auf die Portion achten, denn wie Paracelsus gesagt hat, allein die Dosis macht, dass ein Ding kein Gift ist. Man muss alles essen, auch Fette, denn unser Körper braucht etwas von allem, aber alles soll mit Maß gegessen werden.
