👤
PANDALETEEZ
a fost răspuns

Luati doua bucati de unt a cate 10 g fiecare . Puneti-le pe cate o farfurioara si lasati una pe masa (la 20 de grade) si una introduceti-o in frigider . Dupa doua zile analizati cele doua bucati de unt si precizati: care sunt propietatile organoleptice ale produsului in cele doua cazuri. Cum a influentat mediul exterior calitatea produselor?

Răspuns :

SCALAMBAITAEZ
Dupa cele 2 zile bucata de unt de pe masa s-a transformat din stare solida in stare lichida si produsul s-a alterat nemaiputand fi consumat, proprietatile lui nutritive nu mai exista in acest caz, din contra daca untul este consumat putem sa ne imbolnavim grav.
Dupa cele 2 zile bucata de unt din frigider este tot in stare solida si buna pentru consum, proprietatile ei nutritive ramanand intacte.
Vă mulțumim pentru vizita pe site-ul nostru dedicat Ed. tehnologică. Sperăm că informațiile disponibile v-au fost utile și inspiraționale. Dacă aveți întrebări sau aveți nevoie de suport suplimentar, suntem aici pentru a vă ajuta. Ne face plăcere să vă revedem și vă invităm să adăugați site-ul nostru la favorite pentru acces rapid!


Ez Studiers: Alte intrebari