👤
SELLY04EZ
a fost răspuns

Oalele folosite la prepararea mancarii sunt confectionate din fonta acoperita cu un strat de smalt, sau otel inoxidabil. Precizati proprietatiile fiecarui material folosit la obtinerea oalelor, dar si proprietatile lor importante pentru prepararea si mentinerea alimentelor.

Răspuns :

ambele sunt rezistente la temperaturi înalte,cele din otel inoxidabil au un fund dublu pt împiedicare pierderii temperaturii.
Cele din fonta sunt durabile deși după distrugerea smaltului nu mai sunt utile,mâncarea lipindu se.
Dezavantajul celor din inox este că nu au o utilitate in prepararea fara ulei.
cele din inox sunt mai ușoare decât cele din fonta smălțuită.
Vă mulțumim pentru vizita pe site-ul nostru dedicat Ed. tehnologică. Sperăm că informațiile disponibile v-au fost utile și inspiraționale. Dacă aveți întrebări sau aveți nevoie de suport suplimentar, suntem aici pentru a vă ajuta. Ne face plăcere să vă revedem și vă invităm să adăugați site-ul nostru la favorite pentru acces rapid!


Ez Studiers: Alte intrebari