Decantarea este operația:
a) de separare dintr-un lichid a unei substanțe solide, insolubilă în lichid și cu densitate mai mare; (Decantare solid-lichid)
b) de separare dintr-un amestec de două lichide componenta lichidă mai ușoară de cea mai grea, în amestecuri neomogene, nemiscibile. (Decantare lichid-lichid).
Filtrarea este metoda de separare printr-un filtru a unei substanțe solide, insolubilă în lichid și cu densitate mică.