Carnavalul, carnavalul sau carnavalul! Aceste cuvinte desemnează utilizările la sfârșitul iernii, care au provenit înainte de creștinism. Cu aceasta, oamenii au vrut să-i alunge pe frig și spiritele iernii. Aceste utilizări nu sunt aceleași în toate statele federale, dar două lucruri sunt întotdeauna acolo: