Pentru inceput se porneste cuptorul sa fie foarte fierbinte. Se taie sunca si branza. Se sparg 4oua intr-un bol si se bat. Apoi se amesteca cu sunca si branza. Se adauga sare si piper. In final se freaca un vas cu unt si se toarna amestecul. Cand cuptorul este fierbinte se introduce vasul.Dupa scurt timp omleta se scoate si se serveste fierbinte la masa. Pofta buna!