In pajistile naturale predomina plantele erbacee perene. In prezent, pajistile naturale sunt tot mai putine, datorita interventiei omului. Multe dintre ele sunt pasunate matura de oi, capre, etc.
In solul unei pajisti se gasesc bacterii, ciuperci, alge, precum si milioane de rame care contribuie la humusului si mineralizarii substantelor organice, creind astfel conditii favorabile pentru numeroase specii de plante. Dupa talie, plantele formeaza stratul ierburilor scunde si stratul ierburilor inalte.
Pajistile se clasifica in functie de altitudine in pajisti: de stepa, subalpine si alpine.