Fructele au o importanta majora pentru mentinerea starii de sanatate a organismului datorita continutului ridicat de vitamine si minerale necesare.
Pot fi consumate crude sau preparate in diferite feluri de mancare: compot, dulceata, serbet, prajituri.
Continutul fructelor este esential deoarece unii dintre acesti compusi nu pot fi asimilati din alte surse.
De aceea a aparut si zicala, Un mar cosumat zilnic, tine medicul departe.
