👤
ALY200005EZ
a fost răspuns

Conținutul procentual,în zahăr ,al sfeclei de zahăr este de 8% .Calculează masa de zahăr obținută din 2 tone de sfeclă de zahăr cu un randament global al operațiilor tehnologice de 80% . Scrie formula moleculară a zaharozei şi ecuație reacției chimice de hidroliză a acesteia .

Răspuns :

100 tone sfecla.......8 tone zahar
2 tone sfecla...........x tone zahar
 x=2*8/100=0,16 tone zahar=160 kg zahar
100 kg zahar...........80 kg ramas dupa operatii tehnologice
160 kg...............................x kg ramase
 x=160*80/100=128 kg ramase
C12H22O11-zaharoza
C12H22O11 + H2O = C6H12O6(alfa glucoza) + C6H12O6 (beta fructoza)


Vă mulțumim pentru vizita pe site-ul nostru dedicat Chimie. Sperăm că informațiile disponibile v-au fost utile și inspiraționale. Dacă aveți întrebări sau aveți nevoie de suport suplimentar, suntem aici pentru a vă ajuta. Ne face plăcere să vă revedem și vă invităm să adăugați site-ul nostru la favorite pentru acces rapid!


Ez Studiers: Alte intrebari