Caval românesc aerofon de dimensiuni mari care aparține familiei fluierelor cu dop .Datorită lungimii sale, cavalul a fost obligat să adopte un alt tip de grifură, care dezvoltă în registrul grav o scară de stare minoră cromatică, defectivă.
În cazul emiterii armonicelor superioare, cavalurile nu răspund în același mod.